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Salle
1. L'histoire de l'olivier
L'olivier est le premier arbre sélectionné par l'homme : son histoire et celle des civilisations méditerranéennes se croisent depuis plus de 7 mille ans.
C'est au Moyen Orient qu'on a commencé à cultiver l'olivier ; il y a cinq mille ans, dans cette zone, la production et le commerce de l'huile constituaient l’une des principales ressources économiques. Grâce aux Mycéniens, Feniciens, Grecs et Romains, l'olivier devint l’une des plus importantes cultures agricoles du bassin méditerranéen et l'huile extraite faisait partie du quotidien pour nombre d’usages différents.
La crise politique, économique et militaire consécutive à la chute de l'empire romain entraîna l’abandon quasi-total de la culture de l’olivier : l'huile redevint rare, précieuse, réservé à des utilisations religieuses et à quelque privilégié.
Depuis le moyen Age, à travers les siècles, on a consolidé les traditions des grandes zones de production de l’huile d’olive de nos jours et l'olivier est redevenu l’un des éléments les plus importants du paysage méditerranéen. |
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Ce qu'on peut
voir
Pour raconter l'histoire de l'oliviPour raconter l'histoire de l'olivier nous avons choisi des témoignages précieux qui nous racontent les surprenantes vicissitudes et les événements dont l'olivier à été le protagoniste au cours des millénaires.
Fossiles d'oliviers sauvages qui ont poussé il y a des milliers d'années, quelques exemplaires des plus anciennes olives domestiques, lettres commerciales concernant la vente de lots d’huile consommée il y a presque cinq mille ans, récipients et huiliers qui nous ramènent en arrière dans les temps.
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 Tablettes avec inscriptions cunéiformes
Ces très anciens textes sont des écritures comptables et des contrats pour la vente de l'huile. Elles documentent la diffusion de
l'huile, les pratiques commerciales et l'attention réservée au produit par ces très anciens acheteurs.
 On cite "25 sila (environ 25 litres) de la meilleure huile d'olive, par Monsieur ‘pqu-Lisi, que Monsieur Sin-Ashared ha payé le troisième jour du mois..."
Matériau: argile
Technique de fabrication: gravure à cru
Provenance: Babylone
Epoque: IIème millénaire avant J.C.
Utilisation: inscriptions commerciales
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